Atualizando esse cantinho com uma receita feita semanas atrás, porque estou viajando e só escrevi recentemente mais diarinho – mas resolvi alternar para não cansar a dileta audiência. A Bela Gil ensinou na primeira temporada de seu programa que se pode enrolar a couve como um sanduíche, recheando com coisas deliciosas (clique neste link… Leia mais Wrap de couve com recheio de carne moída
Eu tenho 33 anos. Digo isso para dar-lhes a referência de que os aniversários de criança que fui quando criança, tinham garrafas de vidro, gelatina colorida, pãezinhos cortados em triângulos com pasta de sardinha por cima… E às vezes, tinham essa tortinha salgada de liquidificador. Essa tortinha tão simples e barata, que pelo que… Leia mais Tortinha de liquidificador lowcarb
Essa semana comprei berinjelas com a intenção de deixar uma caponata pronta para a semana. Sucesso absoluto, comi a caponata em dois dias, e deixei estrategicamente um pedaço da berinjela de fora. Eu queria comer um pouco de babaganoush. Conheci essa pastinha comendo num restaurante árabe e fiquei muito apaixonada: o sabor é bem forte,… Leia mais Receita de pastinha de berinjela – babaganoush
Eu odiava sopas quando criança. Sopa para mim era o sinônimo de canja, eventualmente com arroz ou aquela massa cabelinho de anjo, comida de doente. Eu não gostava do sabor. Tomei sopa em pós cirúrgico, tomei sopa em dias de intoxicação alimentar. Tomei sopa aos 16 anos quando, me achando gordinha, fiz a famigerada dieta… Leia mais Receita para o Dia dos Namorados: creme de abóbora com cogumelos
Dias atrás era dia do meio-ambiente e muita gente que conheço problematizou os canudos de plástico. Assim como na época de Carnaval, vi muitas meninas buscarem um glitter ecofriendly que não ameaçasse os golfinhos. Não defendo nem canudos de plástico, nem glitter tradicional, mas às vezes, me dá uma sensação incômoda de que certas coisas… Leia mais Limpador multiuso caseiro – receita que não é de comer
Eu gosto muito de cozinhar, mas confesso que sou melhor como reprodutora de receitas do que como criadora de fato. Mas essa que estou mostrando hoje eu fiz inteirinha dessa mente aqui, então me empenhei em escrever a postagem, pois acredito mesmo que quem faz um risotto, faz todos. Só precisa aprender algumas… Leia mais Risotto de abóbora com bacon e 7 dicas para risottos perfeitos
No início deste ano (em janeiro para ser mais precisa), percebi pelo instagram que a Pat Feldman estava passando férias em Balneário Camboriú, praticamente no mesmo local em que meus pais moram. Só aquilo já me deixou completamente enlouquecida, pois sou uma fã ardorosa da culinária dela: uma comida simples, com ingredientes frescos e sem… Leia mais Como fazer iogurte natural em casa – diretamente da cozinha da Pat Feldman!
Eu sou de fases com certas comidas e preparos, e definitivamente, o guacamole é uma das bolas da vez. Como no mínimo uma vez por semana, sendo que às vezes acontece de comer até mais. Com o outono se aproximando, talvez isso mude – mas foi um longo e delicioso verão cheio de guacamoles lá… Leia mais Receita de Guacamole – 4 dicas ninjas
Eu AMO comida árabe. E carne crua. Juntando as duas coisas, o kibe cru é uma receita relativamente comum de acontecer lá em casa, e acho que é uma excelente estreia para cá. Se a pessoa não curte (não se sente bem) com a ideia de comer carne crua, pode perfeitamente adicionar uma etapa a… Leia mais Kibe cru (mas pode assar)
Feito é Melhor que Perfeito! 